冰火燕窝冰淇淋
成分 ：
- 蛋白
- 冷藏熟食金燕窝 燕窝
- 少许伏特加
- 喜欢的冰淇淋口味
说明 ：
- 分离 5-6 个蛋白，将其放入碗中。用打蛋器将蛋白打至硬结。
- 在马提尼杯中舀上一些您喜欢的冰淇淋口味，然后在冰淇淋上放上冷藏烹制好的金燕窝 燕窝。
- 然后把硬蛋清放在上面，把它做成雪山的形状。
- 将整个玻璃杯放入烤箱加热 30 秒。
- 用勺子舀一点伏特加，然后用打火机点燃。
- 小心点！当伏特加酒着火时，可以慢慢地将伏特加酒倒在玻璃杯上。
备注 ：
- 如果有蛋黄，蛋白就不会硬。
- 用打蛋器搅打蛋白至硬，大约需要 5 分钟。您也可以使用搅拌机。
- 您可以用小刀将其塑形，使其看起来像一座雪山。
