燕窝饭团

成分 ：

• 糯米粉
• 胡萝卜汁 
• 绿茶粉 
• 红薯泥 
• 白糖
• 金燕窝 

说明 ：

1. 加入糯米粉，做成不同颜色的饭团

橙色 

1. 取一个盘子，将胡萝卜汁慢慢倒入有胡萝卜味的橙子面团中
2. 加入胡萝卜汁后，再加入白砂糖，揉捏成型
3. 将面团捏成小球，大小随意 

紫色

1. 将紫甘薯蒸熟，用叉子捣碎
2. 您可以在面粉中加入红薯泥，根据自己的喜好加入适量的红薯泥，以获得或深或浅的颜色。
3. 在面团中加入少许水，像刚才那样揉面

绿色

1. 加入面粉，再加入绿茶粉
2. 加入适量的糖（这对丰富口味很重要）
3. 加入适量水，揉成绿色面团 

2. 煮沸一些水，然后放入球
3. 5 分钟后，饭团漂浮起来，用筛子过滤饭团
4. 取一盆冰水，放入饭团浸泡

甜点成品 ：

• 炖燕窝
• 从冰箱中取出饭团
• 将球放入燕窝

备注 ： 

• 当球浮起来时，就表示快熟了。这道甜点冷热皆宜。可以趁热吃，也可以冷藏后吃
• 使用日本糯米粉的好处是，您可以把饭团放在冰箱里，几天后仍然可以食用。