金Simply Swift™速炖燕窝盏 燕窝 Competition Winning Recipes!

作者:金燕窝

比赛和投票已经正式结束,我们非常高兴地宣布获奖食谱!

在所有令人难以置信的参赛作品中,我们根据以下标准精心选出了前五名:
原创性 - 创造性 - 便捷性 - 外观

现在,我们很高兴向大家展示由我们的顾客投票选出的最受粉丝喜爱的 3 款食谱。请看下面!

 

1.Simply Swift™速炖燕窝盏 桂花啫喱饼

成分
1金燕窝 Simply Swift™速炖燕窝盏
3 包无味明胶
½ 汤匙干桂花
¼ 杯僧果糖
4 杯水(2 杯燕窝,2 杯泡水和明胶)。

说明

  1. 烹饪燕窝
    烧开 2 杯水。加入 1 块Simply Swift™速炖燕窝盏 并加盖。用中火煮 15 分钟。关火,晾凉。

  2. 桂花浸泡
    将 1.5 杯水与干桂花和芒果糖一起煮 5 分钟。过滤后备用。

  3. 绽放明胶
    在半杯凉水中撒上明胶,静置 5 分钟使其绽放。


  4. 稍微加热桂花液。加入已膨胀的明胶搅拌至完全溶解。冷却至室温。加入煮好的燕窝,搅拌均匀。

  5. 模具和冷藏
    将混合物倒入果冻模具或硅胶盘中。放入冰箱冷藏 4-6 小时,直至完全凝固。

 

2.丝滑燕窝蒸蛋(2 人份) 🥈

成分
1 块金燕窝 Simply Swift™速炖燕窝盏
2 枚鸡蛋
1.5 杯鸡汤
1 茶匙酱油
少量盐

说明

  1. 烹饪燕窝
    烧开 2 杯水。加入 1 块Simply Swift™速炖燕窝盏 并加盖。用中火煮 15 分钟。关火,晾凉。

  2. 准备鸡蛋混合物
    将鸡蛋轻轻打散,与鸡汤、酱油和盐混合。必要时过滤,使口感更顺滑。


  3. 将混合物倒入两个小碗中。用小火蒸 12 分钟直至凝固。

  4. 完成并上桌
    在每碗燕窝上淋上煮好的燕窝和一滴酱油。温热食用。

 

3. 奶香芒果椰丝燕窝甜品 🥉

成分
1 块金燕窝 Simply Swift™速炖燕窝盏
1/2 熟芒果,切丁
1 杯椰奶饮料
1 茶匙糖或蜂蜜

说明

  1. 烹饪燕窝
    烧开 2 杯水。加入 1 块Simply Swift™速炖燕窝盏 并加盖。用中火煮 15 分钟。关火,晾凉。

  2. 准备椰奶基底
    在玻璃杯中,将冰镇椰奶与糖或蜂蜜混合,直至溶解。

  3. 组装
    将煮好的燕窝加入椰蓉中轻轻搅拌。淋上芒果丁,冰镇后即可食用。

 

祝贺我们的前三名获奖食谱!
他们的创意、表现形式和风味确实脱颖而出。

我们还想重点介绍这两款出色的食谱,虽然它们没有进入前三名,但它们的原创性和用心确实给我们留下了深刻印象。
这两款亚军食谱实在太出色了,不能不与大家分享,值得称赞!

 

燕窝抹茶拿铁

成分
1 块金燕窝 Simply Swift™速炖燕窝盏
1 包抹茶小包
1/4 杯热水
1/2 杯燕麦牛奶,加热
1 茶匙糖

说明

  1. 烹制 Simply Swift™速炖燕窝盏
    将 1 只Simply Swift™速炖燕窝盏 放入微波炉专用碗中,加水。盖上盖子,用微波炉高火加热 4 分钟。放凉。

  2. 准备抹茶
    用热水搅拌抹茶粉,直至顺滑起泡。


  3. 加入温燕麦牛奶和糖搅拌至完全混合。

  4. 加入燕窝
    将煮好的燕窝轻轻拌入,温热后食用。

 

哈密瓜球椰子水燕窝

成分
1 份煮熟的金燕窝 Simply Swift™速炖燕窝盏
1/2 杯哈密瓜
3/4 杯冰镇椰子汁
1 茶匙糖浆
少量盐

说明

  1. 烹饪燕窝
    烧开 2 杯水。加入 1 块Simply Swift™速炖燕窝盏 并加盖。用中火煮 15 分钟。关火,晾凉。

  2. 准备哈密瓜球
    用波波管或瓜球器将哈密瓜舀成小球。

  3. 组装
    在玻璃杯中加入哈密瓜球。倒入冰镇椰子水、糖浆和一小撮盐。轻轻搅拌。

  4. 顶部和上菜
    用勺子将冷却后的燕窝浇在上面。立即上桌或冷藏后再上桌。

 

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